У Центру за културу Лопаре организована је централна презентација заштићене ознаке географског поријекла – „Мајевички мед“.
Презентација, у организацији Пчеларског друштва „Нектар“ из Тузле, Удружења пчелара „Мајевичка Кошница“ из Угљевика и Удружења пчелара “Златна кошница“ из Лопара, под покровитељством начелника општине Лопаре Раде Савића и „Мајевичке куће“, је окупила велики број пчелара из локалних заједница које се налазе на планини Мајевици.
„Брендови су увијек потребни, то је нешто што улијева повјерење и иза тог назива ‘Мајевички мед’ стоје четири квалитетне врсте меда са овог подручја који потрошачу даје вјеру у производ“, рекла је менаџер пројекта Селма Кунић, магистар прехрамбене технологије.
Она је сигурна да ће свим потрошачима и свим заинтересованим странама након данашње презентације бити уливено повјерење да у свакој теглици је мед који је са одрeђеног дефинисаног подручја, који је контролисан и произведен по добрим хигијенским, пчеларским и ветеринарским праксама.
„Ознака је трајна и на њу може аплицирати сваки пчелар који осјети потребу, жељу и да има адекватне количине, а вањско тијело сертификује произведену количину. За ту годину и за ту шаржу пријављени пчелар добија маркицу, означава се и на тај начин га смије и пласирати“, саопштила је Кунићева.
Начелник општине Лопаре Радо Савић, покровитељ централне презентације је рекао да је она организована у Лопарама на свјетски Дан пчела.
„Као домаћини ове манифестације смо презадовољни и захвални пчеларским удружењима која су се одлучила да то буде овдје, а овај пројекат укључује све локалне заједнице из Републике Српске, Федерације БиХ и Брчко дистрикта, све оне који гравитирају Мајевици“, навео је Савић.
Он је истакао важност заштићене ознаке географског поријекла како би локалним пчеларима помогла општина када је у питању развој, едукација и тржиште за њихове производе.
„Циљ нам је да додатно развијемо пчеларство за шта постоје изузетни природни услови, јер овдје живи углавном популација којој је згодније се бавити том врстом дјелатности него да иду у неке теже гране пољопривреде“, поручио је Савић.
Драган Брењо из Агенције за безбједност хране БиХ је рекао да Мајевица има два заштићена производа и да је за њих све већа заинтересованост.
„Мислим да је то један прави пут да произвођачи ових производа, Мајевичког меда и димљеног сира Зарца имају перспективу и у будућности, али и да потрошачи стекну повјерење у те производе“, навео је Брењо.
Професионални пчелар из Зворника Тијана Аћимовић је казала да пчеларство у њеној породици заступљено преко 120 година.
Они производе преко 30 хиљада матица годишње и око 10 тона меда, али имају велики проблем са пласирањем и продајом тог меда.
„Тешко је да сав тај мед продамо зато што немамо право да га пласирамо у великим маркетима и ова наша прича о заштићеној ознаци би помогла у продаји наших производа“, навела је Аћимовићева.
